71203. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น / มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช / ศูนย์หนังสือ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช - 2558

Public ISBD No review available on this record. Title : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น : หน่วยที่ 8-15 Original title : Basic food science and techonology Material Type: printed text Authors: มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, Author Edition statement: พิมพ์ครั้งที่ 2 Publisher: ศูนย์หนังสือ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช Publication Date: 2558 Pagination: 2 เล่ม Layout: ภาพประกอบ Size: 29 ซม. ISBN (or other code): 978-6-16-505629-8 Price: 500.00 Languages : Thai (tha) Descriptors: [LCSH]วิทยาศาสตร์การอาหาร [LCSH]เทคโนโลยีอาหาร Class number: TP370 ส747ว 2558 Curricular : BNS Record link: http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26041 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น = Basic food science and techonology : หน่วยที่ 8-15 [printed text] / มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, Author  . -  พิมพ์ครั้งที่ 2 . - [S.l.] : ศูนย์หนังสือ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2558 . - 2 เล่ม : ภาพประกอบ ; 29 ซม. ISBN : 978-6-16-505629-8 : 500.00 Languages : Thai (tha) Descriptors: [LCSH]วิทยาศาสตร์การอาหาร [LCSH]เทคโนโลยีอาหาร Class number: TP370 ส747ว 2558 Curricular : BNS Record link: http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26041

Hold

Place a hold on this item

Copies

Barcode	Call number	Media type	Location	Section	Status
32002000539393	TP370 ส747ว 2558 v.2 c.1	Book	Main Library	General Shelf	Available
32002000539443	TP370 ส747ว 2558 v.2 c.2	Book	Main Library	General Shelf	Available
32002000539419	TP370 ส747ว 2558 v.2 c.3	Book	Main Library	General Shelf	Available