Title :	หลักการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร : Principles of Food Management and Food Business
Material Type:	printed text
Edition statement:	พิมพ์ครั้งที่ 1.
Publisher:	[นนทบุรี] : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
Publication Date:	2555
Pagination:	2 เล่ม
Layout:	ภาพประกอบ
Size:	29 ซม
ISBN (or other code):	978-6-16-505954-1
Languages :	Thai (tha)
Descriptors:	[LCSH]การจัดการธุรกิจ [LCSH]อาหาร [LCSH]อาหาร -- มาตรการความปลอดภัย
Keywords:	อาหาร
Curricular :	BBA/BSCS/MBA
Record link:	http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24233

หลักการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร : Principles of Food Management and Food Business [printed text]  . -  พิมพ์ครั้งที่ 1. . - [นนทบุรี] : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2555 . - 2 เล่ม : ภาพประกอบ ; 29 ซม.
ISBN : 978-6-16-505954-1
Languages : Thai (tha)

Descriptors:	[LCSH]การจัดการธุรกิจ [LCSH]อาหาร [LCSH]อาหาร -- มาตรการความปลอดภัย
Keywords:	อาหาร
Curricular :	BBA/BSCS/MBA
Record link:	http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24233