Collection Title:	Old book collection
Title :	ตำราปฎิบัติการ : โภชนาการเชิงชีวเคมี
Material Type:	printed text
Authors:	นภา ศิวรังสรรค์, Author
Edition statement:	พิมพ์ครั้งที่ 1.
Publication Date:	2556
Pagination:	87 หน้า.
Layout:	ภาพประกอบ.
Size:	21 ซม.
ISBN (or other code):	978-974-03-3117-9
Price:	65.00
Languages :	Thai (tha)
Descriptors:	[LCSH]ชีวเคมี [LCSH]อาหาร [LCSH]อาหาร -- การวิเคราะห์ [LCSH]โภชนาการ
Keywords:	โภชนาการ.
Class number:	QU145 น196 2556
Contents note:	การวิเคราะห์อาหาร.-- การวิเคราะห์หาปริมาณโปรตีน.-- การวิเคราะห์หาปริมาณไขมัน.-- การหาปริมาณเส้นใยหยาบในอาหาร.-- การวิเคราะห์หาปริมาณวิตามินซี.-- การวิเคราะห์หาปริมาณเกลือแร่.-- การวิเคราะห์หาสารต้นอนุมูลอิสระ.-- การทำให้แห้งเป็นรูปผง.-- สารเคมีถนอมอาหาร.-- การตรวจสอบอาหารตัดแต่งพันธุกรรม.--
Curricular :	BNS
Record link:	http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23740

Old book collection. ตำราปฎิบัติการ : โภชนาการเชิงชีวเคมี [printed text] / นภา ศิวรังสรรค์, Author  . -  พิมพ์ครั้งที่ 1. . - 2556 . - 87 หน้า. : ภาพประกอบ. ; 21 ซม.
ISBN : 978-974-03-3117-9 : 65.00
Languages : Thai (tha)

Descriptors:	[LCSH]ชีวเคมี [LCSH]อาหาร [LCSH]อาหาร -- การวิเคราะห์ [LCSH]โภชนาการ
Keywords:	โภชนาการ.
Class number:	QU145 น196 2556
Contents note:	การวิเคราะห์อาหาร.-- การวิเคราะห์หาปริมาณโปรตีน.-- การวิเคราะห์หาปริมาณไขมัน.-- การหาปริมาณเส้นใยหยาบในอาหาร.-- การวิเคราะห์หาปริมาณวิตามินซี.-- การวิเคราะห์หาปริมาณเกลือแร่.-- การวิเคราะห์หาสารต้นอนุมูลอิสระ.-- การทำให้แห้งเป็นรูปผง.-- สารเคมีถนอมอาหาร.-- การตรวจสอบอาหารตัดแต่งพันธุกรรม.--
Curricular :	BNS
Record link:	http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23740