Title :	เครื่องเทศ : ประวัติศาสตร์รสจัดจ้าน = The taste of conquest /
Material Type:	printed text
Authors:	ครอนเดิล ไมเคิล ; Krondl Michael ; สุนิสา กาญจนกุล
Publisher:	กรุงเทพฯ : มติชน
Publication Date:	2553
Pagination:	410, [1] หน้า
Layout:	ภาพประกอบ
ISBN (or other code):	978-974-02-0484-8
Languages :	Thai (tha)
Descriptors:	[LCSH]การปรุงอาหาร -- ยุโรป [LCSH]บริโภคนิสัย -- ยุโรป [LCSH]อุตสาหกรรมเครื่องเทศ -- ยุโรป [LCSH]เครื่องเทศ -- ยุโรป
Abstract:
Record link:	http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19389

เครื่องเทศ : ประวัติศาสตร์รสจัดจ้าน = The taste of conquest / [printed text] / ครอนเดิล ไมเคิล ; Krondl Michael ; สุนิสา กาญจนกุล . - กรุงเทพฯ : มติชน, 2553 . - 410, [1] หน้า : ภาพประกอบ.
ISBN : 978-974-02-0484-8
Languages : Thai (tha)

Descriptors:	[LCSH]การปรุงอาหาร -- ยุโรป [LCSH]บริโภคนิสัย -- ยุโรป [LCSH]อุตสาหกรรมเครื่องเทศ -- ยุโรป [LCSH]เครื่องเทศ -- ยุโรป
Abstract:
Record link:	http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19389