Collection Title:	SIU Thesis
Title :	การปรับปรุงกระบวนการผลิต "ผลิตภัณฑ์ปลากะตัก" : กรณีศึกษา ตำบลนาทับ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา
Material Type:	printed text
Authors:	ปรีชา แดงหลี, Author ; Preecha Danglee, Associated Name ; ธเนศ รัตนวิไล, Associated Name
Publisher:	สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Publication Date:	2550
Pagination:	(10), 62 แผ่น
Layout:	ภาพประกอบ, แผนภูมิ
Size:	30 ซม.
Price:	500 Baht
General note:	ถ่ายสำเนา With compliments of Assoc.Prof.Dr.Supachok Wiriyacosol
Languages :	Thai (tha)
Descriptors:	[LCSH]ปลากะตัก -- การเก็บและรักษา -- คุณภาพ -- วิจัย [LCSH]ผลิตภัณฑ์ประมง -- การเก็บและรักษา -- วิจัย
Curricular :	MSMT/PhDT
Record link:	http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17787

SIU Thesis. การปรับปรุงกระบวนการผลิต "ผลิตภัณฑ์ปลากะตัก" : กรณีศึกษา ตำบลนาทับ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา [printed text] / ปรีชา แดงหลี, Author ; Preecha Danglee, Associated Name ; ธเนศ รัตนวิไล, Associated Name . - สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550 . - (10), 62 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 30 ซม.
500 Baht
ถ่ายสำเนา
With compliments of Assoc.Prof.Dr.Supachok Wiriyacosol
Languages : Thai (tha)

Descriptors:	[LCSH]ปลากะตัก -- การเก็บและรักษา -- คุณภาพ -- วิจัย [LCSH]ผลิตภัณฑ์ประมง -- การเก็บและรักษา -- วิจัย
Curricular :	MSMT/PhDT
Record link:	http://libsearch.siu.ac.th/siu/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17787